Té helado de hierbabuena con cardamomo (1 litro)

Ingredientes

· 100 gramos de hierbabuena fresca

· 5 limones

· 5 semillas de cardamomo

· 2 sobres de endulzante artificial

Procedimiento

1. Caliente agua en una olla. Cuando empiece a hervir apague la lumbre, agregue la hierbabuena y el cardamomo, deje reposar por cinco minutos para que se realice la infusión.

2. Retire la hierbabuena y el cardamomo y deje enfriar.

3. Exprima los limones y agréguelos a la infusión.

4. Licue la infusión con hielo y dos sobres de endulzante artificial.

5. Sírvalo frío.

Chef Itzel Alonso Juárez