Identificar y contabilizar los carbohidratos o hidratos de carbono

Los carbohidratos o hidratos de carbono son la principal fuente de energía y se encuentran fundamentalmente en leche o yogurt, frutas, cereales, leguminosas y tubérculos.

Para poder seguir las porciones de alimentos recomendadas en un plan de alimentación es fundamental aprender a identificarlos y contabilizarlos. Preparé esta pequeña tabla para ayudarte a identificar y contabilizar los carbohidratos de manera adecuada. Recuerda apegarte a las porciones indicadas en tu plan de alimentación.

Alimentos que contienen carbohidratos y su equivalente a una porción: